Post senza ricetta... tessendo le lodi di un semplice barbecue!

DSCF7020

Approfittando di una delle prime sere un pò fresche (beh, meno calde e afose!) dopo la calura di luglio, qulache tempo fa finalmente abbiamo estratto dal garage il barbecue e acceso il fuoco... giusto giusto per ricordare quanto è buono! Non viene l'acquolina solo a guardare questa foto??
Niente ricetta, perchè gli spiedini li abbiamo presi già pronti, e l'unico abbellimento è stato spennellarli con olio, sale, aglio, pepe, semi di finocchio pestati e menta secca tritata, lasciandoli insaporire mentre preparavamo la brace....

DSCF7002

DSCF7003

DSCF7010

Del pane fatto in casa, posto ad abbrustolire sulla griglia...

DSCF7019

Quanto può essere buona una bruschetta con olio/sale/aglio fresco? Vampiri in fuga per il resto della sera, ma ne vale la pena!!! Il pane casereccio fa davvero la differenza!

DSCF7017

In realtà, avevo una ricettina per un contorno di verdura... ma di quello parliamo domani!

Nessun commento:

Posta un commento

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails