Ogni tanto, ci vuole qualcosa di veloce.... senza ricetta!

Fa caldo, troppo caldo. E anche se ogni tanto presa da impeti di follia accendo addirittura *gasp* il forno (vedrete, vedrete!) ogni tanto dichiaro il ko tecnico e voglio qualcosa che si prepari in 5 minuti e senza accendere forni e fornelli!

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Un pò di bresaola mi viene in soccorso, senza campi di rucola a nasconderla, senza parmigiano, solo un filo d'olio e limone e una spolverata di pepe (che nella foto non ci sono ancora ma vabbè. Era giusto per specificare il mio punto di vista sulla bresaola, che mi piace senza troppi accessori).

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E la mia insalata preferita del momento: zucchine crude, grattuggiate in lunghe listarelle, condite con olio, limone, pepe, sale, aglio e una bella spolverata di parmigiano... buonissima e semplicissima!

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Tempo totale di preparazione? Davvero 5 minuti.
Pentole e padelle usate, fuochi accesi: zero.
Sapore: tantissimo.
Soddisfazione: immensa!!

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